La vitamine K2 peut avoir des effets puissants sur la santé. Elle est intimement impliquée dans le métabolisme du calcium et un faible apport en calcium a été associé à de nombreuses maladies graves, dont les maladies cardiovasculaires, le cancer et l’ostéoporose. Il n’a jamais été vraiment prouvé qu’il causait du tort…

Ils conduisent à une meilleure satiété et à une augmentation de la combustion des graisses. Eh bien, ce qui s’est passé, c’est que nous avons remplacé le beurre, un aliment sain, par quelque chose contenant des gras trans hautement transformés et nocifs… Dans une étude, ils ont examiné les effets du beurre et de la margarine sur les maladies cardiovasculaires. La margarine augmentait considérablement le risque de maladies cardiovasculaires, tandis que le beurre n’avait aucun effet. C’est peut-être la principale raison pour laquelle les fibres ont des effets bénéfiques pour la santé humaine.

Propriétés anti cancéreuses & Anti Oxydantes

Il a été démontré que l’ALC a des propriétés anticancéreuses et qu’elle réduit le pourcentage de graisse corporelle chez les humains. De cette façon, nous pouvons obtenir le calcium dont nous avons besoin sans toutes ces « mauvaises » graisses et calories. Mais en dépit de sa teneur plus élevée en calories, la consommation de produits laitiers riches en matières grasses n’est PAS associée à l’obésité.

En fait, un nouveau document de synthèse a été publié en 2012, qui examinait les effets de la consommation de produits laitiers riches en matières grasses sur l’obésité, les maladies cardiovasculaires et autres troubles métaboliques. Message à rapporter à la maison Malgré qu’il ait été diabolisé dans le passé, le beurre est en fait assez sain… Cela dit, il n’y a aucune raison de faire des pieds et des mains pour en manger davantage.

Maîtrisez la quantité… C’est tout!

Le beurre en petites quantités est très bien, mais il peut causer des problèmes si vous en mangez beaucoup trop. De plus, elle n’est pas aussi saine que l’huile d’olive vierge extra, qui est la graisse la plus saine du monde.

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